Hrana Uvod Novigrajske kozice in buča Marinirane novigrajske kozice, bučna krema, koromačevo olje 24.00 24.00 Hrana Uvod Rovinjska tuna in jurčki Na hitro pečena rovinjska tuna, krema iz jurčkov, lešnik 24.00 24.00 Hrana Uvod Goveji battuto in motovunski tartuf Goveji battuto, jajčni rumenjak, črni motovunski tartuf 22.00 22.00 Hrana Uvod Foie gras in rovinjska figa Foie gras torchon, brioš, marmelada iz rovinjskih fig 28.00 28.00 Hrana Uvod Izbor mesnin Hrana Uvod Svinjina Žminj, Istra 7.00 7.00 Hrana Uvod OINK Cret Viljevski, Slavonija 7.00 7.00 Hrana Uvod Divjačina Ribnica, Slovenija 9.00 9.00 Hrana Uvod Jelen Ribnica, Slovenija 13.00 13.00 Hrana Zaplet Velouté iz međimurske buče Velouté iz međimurske buče, hrustljav pršut, kruh z drožmi 17.00 17.00 Hrana Zaplet Rižota z novigrajskimi kozicami Rižota z novigrajskimi kozicami, čili, meta 24.00 24.00 Hrana Zaplet Tagliatelle z motovunskim tartufom Domače tagliatelle z jurčki, črni motovunski tartuf 23.00 23.00 Hrana Zaplet Njoki s kostanjem in jurčki Domači njoki, kostanj, jurčki, fondue iz žminjskega kravjega sira 23.00 23.00 Hrana Zaplet Ravioli z govejim repom, maslom in žajbljem Domači ravioli z govejim repom, maslo, žajbelj 20.00 20.00 Hrana Vrhunec Raška grdobina in kostanj Raška grdobina, gozdne gobe, kostanjeva krema 24.00 24.00 Hrana Vrhunec Rovinjski brancin in por File rovinjskega brancina, krompirjeva krema, por 24.00 24.00 Hrana Vrhunec Goveji biftek in foie gras Goveji biftek, foie gras, dimljena krompirjeva krema, ožgan por 36.00 36.00 Hrana Vrhunec Rib eye in glaziran kostanj Rib eye, ohrovt, glaziran kostanj 32.00 32.00 Hrana Sladice Čokoladni soufflé in gozdni sadeži Čokoladni soufflé, krema iz gozdnih sadežev 8.00 8.00 Hrana Sladice Hruška v malvaziji in lešnik Hruška v malvaziji, lešnikov mousse, hrustljavi lešnik 8.00 8.00 Hrana Sladice Kostanjev semifreddo in topla čokolada Kostanjev semifreddo, topla čokolada, gozdni sadeži 8.00 8.00 Hrana Sladice Medvedja salama, zorjena 10 let Ribnica, Slovenija 12.00 12.00 Hrana Sladice Izbor sirov Hrana Sladice Kravji sir, 24 mesecev Žminj, Istra 9.00 9.00 Hrana Sladice Comté, 24 mesecev Jura, Francija 9.00 9.00 Hrana Izvedba štirih Velouté iz međimurske buče Velouté iz međimurske buče, hrustljav pršut, kruh z drožmi Hrana Izvedba štirih Tagliatelle z motovunskim tartufom Domače tagliatelle z jurčki, črni motovunski tartuf Hrana Izvedba štirih Rib eye z glaziranim kostanjem Rib eye, ohrovt, glaziran kostanj Hrana Izvedba štirih Hruška v malvaziji z lešnikom Hruška v malvaziji, lešnikov mousse, hrustljavi lešnik Pijača Na kozarec Kota 325 Zagorje | Chardonnay, Sauvignon Blanc 8.00 8.00 0,10 l Pijača Na kozarec Medea Montiron 2024. Istra | Malvazija 8.00 8.00 0,15 l Pijača Na kozarec Dobravac Toccata 2023. Istra | Merlot, Cabernet Sauvignon, Teran 8.00 8.00 0,15 l Pijača Na kozarec Dobravac Allegro 2021. Istra | Muškat Žuti 8.00 8.00 0,10 l Pijača Šampanjec Pertois Moriset L’Assemblage Côte de Blancs | Pinot Noir, Chardonnay 86.00 86.00 Pijača Šampanjec Billecart-Salmon Brut Reserve Vallee de la Marne | Pinot Noir, Chardonnay, Meunier 108.00 108.00 Pijača Šampanjec Ruinart Blanc de Blancs Montagne de Reims | Chardonnay 148.00 148.00 Pijača Šampanjec Dom Pérignon 2013 Montagne de Reims | Pinot Noir, Chardonnay 374.00 374.00 Pijača Šampanjec Barons de Rotschilds Rosé Montagne de Reims | Chardonnay, Pinot Noir 102.00 102.00 Pijača Šampanjec Veuve Clicquot Rosé Montagne de Reims | Chardonnay, Pinot Noir 104.00 104.00 Pijača Peneče vino CROATIA | HRVATSKA Pijača Peneče vino Veralda Blanc de Noirs 2021. Istra | Refošk 44.00 44.00 Pijača Peneče vino Kota 325 Zagorje | Chardonnay, Sauvignon Blanc 42.00 42.00 Pijača Peneče vino Tomac Planet A Plešivica | Chardonnay, Žuti Plavec 62.00 62.00 Pijača Peneče vino Tomac Blanc de Noirs Plešivica | Pinot Noir 52.00 52.00 Pijača Peneče vino Kota 260 Rosé Zagorje | Pinot Noir 42.00 42.00 Pijača Bela vina CROATIA | HRVATSKA 0,75 l Pijača Bela vina Medea Montiron 2024. Istra | Malvazija 36.00 36.00 Pijača Bela vina Veralda Castagnari 2023. Istra | Malvazija 49.00 49.00 Pijača Bela vina Radovan Capeletto 2023. Istra | Malvazija 58.00 58.00 Pijača Bela vina Cattunar Nonno 2015. Istra | Malvazija 61.00 61.00 Pijača Bela vina Clai Sv. Jakov 2021. Istra | Malvazija 58.00 58.00 Pijača Bela vina Saint Hills Le Chiffre 2022. Istra | Chardonnay 84.00 84.00 Pijača Bela vina Bire Grk 2024. Južna Dalmacija | Grk 62.00 62.00 Pijača Bela vina Jakopić Sauvignon 2025. Međimurje | Sauvignon Blanc 40.00 40.00 Pijača Bela vina ITALY | ITALIJA Pijača Bela vina Livio Felluga Pinot Grigio 2023. Friuli - Venezia | Pinot Grigio 57.00 57.00 Pijača Bela vina Peter Dipoli Voglar 2019. Alto Adige | Sauvignon Blanc 60.00 60.00 Pijača Bela vina SLOVENIA | SLOVENIJA Pijača Bela vina Edi Simčič Rebula Fojana 2022. Goriška Brda | Rebula 79.00 79.00 Pijača Bela vina Marjan Simčič Sauvignon Vert Opoka 2021. Goriška Brda | Sauvignon Vert 79.00 79.00 Pijača Bela vina Marjan Simčič Pinot Grigio Classic 2025. Goriška Brda | Pinot Grigio 42.00 42.00 Pijača Bela vina Kabaj Beli Pinot 2018. Goriška Brda | Pinot Blanc 65.00 65.00 Pijača Bela vina Jakončič Carolina Bela 2020. Goriška Brda | Chardonnay, Rebula, Sauvignon Blanc 56.00 56.00 Pijača Bela vina Movia Veliko Belo 2017. Goriška Brda | Rebula, Chardonnay, Sauvignon Blanc 64.00 64.00 Pijača Bela vina FRANCE | FRANCUSKA Pijača Bela vina Patrick Piuze Chablis Le Grande Vallee 2023. Burgundy | Chardonnay 72.00 72.00 Pijača Bela vina Domaine William Fevre Chablis 2022. Burgundy | Chardonnay 52.00 52.00 Pijača Bela vina Bouchard Pouilly Fuisse 2021. Burgundy | Chardonnay 71.00 71.00 Pijača Bela vina Jean Charton Rully Montmorin 2023. Burgundy | Chardonnay 76.00 76.00 Pijača Bela vina GERMANY & AUSTRIA | NJEMAČKA I AUSTRIJA Pijača Bela vina Clüsserath Vom Schiefer 2020. Mosel | Germany | Riesling 42.00 42.00 Pijača Bela vina Prieler Leithaberg Alte Reben 2021. Burgenland | Austria | Pinot Blanc 64.00 64.00 Pijača Rosé CROATIA | HRVATSKA Pijača Rosé Markus Rosé 2024. Sjeverna Dalmacija | Syrah, Grenache 40.00 40.00 Pijača Rdeča vina CROATIA | HRVATSKA Pijača Rdeča vina Dobravac Toccata 2023. Istra | Merlot, Cabernet Sauvignon, Teran 36.00 36.00 Pijača Rdeča vina Coronica Gran Teran 2020. Istra | Teran 72.00 72.00 Pijača Rdeča vina Benvenuti Santa Elisabetta 2018. & 2019. Istra | Teran 92.00 92.00 Pijača Rdeča vina Omo Refošk 2020. Istra | Refošk 62.00 62.00 Pijača Rdeča vina Clai Brombonero 2020. Istra | Refošk 98.00 98.00 0,75 l Pijača Rdeča vina Clai Brombonero 2020. Istra | Refošk 192.00 192.00 1,50 l Pijača Rdeča vina Clai Ottocento Crni 2021. Istra | Merlot, Refošk 60.00 60.00 Pijača Rdeča vina Medea Punta Greca 2021. Istra | Merlot 82.00 82.00 Pijača Rdeča vina Meneghetti Red 2020. Istra | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 90.00 90.00 Pijača Rdeča vina Radovan Capeletto Cuvee 2021. Istra | Merlot, Cabernet Sauvignon, Refošk 76.00 76.00 0,75 l Pijača Rdeča vina Radovan Capeletto Cuvee 2018. Istra | Merlot, Cabernet Sauvignon, Refošk 126.00 126.00 1,50 l Pijača Rdeča vina Kozlović Santa Lucia Noir 2016. Istra | Merlot, Teran, Cabernet Sauvignon 104.00 104.00 Pijača Rdeča vina Markus Pepejuh 2016. Južna Dalmacija | Plavac Mali 98.00 98.00 Pijača Rdeča vina Saint Hills Dingač Sv. Lucia 2018. Južna Dalmacija | Plavac Mali 92.00 92.00 Pijača Rdeča vina Rizman Plavac Mali Primus 2018. Južna Dalmacija | Plavac Mali 54.00 54.00 Pijača Rdeča vina Čečavac Jeka 2020. Dalmatinska Zagora | Plavac Mali, Vranac, Trnjak, Plavka 146.00 146.00 Pijača Rdeča vina SLOVENIA | SLOVENIJA Pijača Rdeča vina Santomas Antonius Sagrasi 2015. Slovenska Istra | Refošk 74.00 74.00 Pijača Rdeča vina Santomas Grande Certeze 2015. Slovenska Istra | Refošk 98.00 98.00 Pijača Rdeča vina Dolfo Merlot Riserva 2017. Goriška Brda | Merlot 60.00 60.00 Pijača Rdeča vina Kabaj Merlot 2012. Goriška Brda | Merlot 84.00 84.00 Pijača Rdeča vina Jakončić Carolina Rdeča 2020. Goriška Brda | Merlot, Cabernet Sauvignon 85.00 85.00 Pijača Rdeča vina Edi Simčič Duet Lex 2019. Goriška Brda | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 88.00 88.00 Pijača Rdeča vina Movia Veliko Rdeče 2017. Goriška Brda | Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir 88.00 88.00 Pijača Rdeča vina ITALY | ITALIJA Pijača Rdeča vina Querciabella Chianti Classico 2021. Toscana | Sangiovese 62.00 62.00 Pijača Rdeča vina Ornellaia 2020. Toscana | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 348.00 348.00 Pijača Rdeča vina Le Volte dell Ornellaia 2021. Toscana | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot 60.00 60.00 Pijača Rdeča vina Biserno 2020. Toscana | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 180.00 180.00 Pijača Rdeča vina Il Pino di Biserno 2021. Toscana | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 73.00 73.00 Pijača Rdeča vina Tignanello 2020. Toscana | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 170.00 170.00 Pijača Rdeča vina Cà La Bionda Ravazzòl Amarone della Valpolicella 2016. Veneto | Corvina, Corvinone, Rondinella 132.00 132.00 Pijača Rdeča vina Gaja Barolo Dagromis 2019. Piemonte | Nebbiolo 196.00 196.00 Pijača Rdeča vina Gaja Barbaresco 2019. Piemonte | Nebbiolo 406.00 406.00 Pijača Rdeča vina Cantina Terlan Pinot Noir 2021. Alto Adige | Pinot Noir 66.00 66.00 Pijača Rdeča vina FRANCE | FRANCUSKA Pijača Rdeča vina Domaine Faiveley Bourgogne 2022. Burgundy | Pinot Noir 56.00 56.00 Pijača Rdeča vina Domaine Anne Gros Vosne Romanée "Les Chalandis" 2022. Burgundy | Pinot Noir 276.00 276.00 Pijača Rdeča vina Domaine Anne Gros Savigny-les-Beaune 1er Cru "Clos des Guettes" 2022. Burgundy | Pinot Noir 204.00 204.00 Pijača Rdeča vina Chateau Clarke 2018. Bordeaux | Merlot, Cabernet Sauvignon 74.00 74.00 Pijača Rdeča vina SPAIN | ŠPANJOLSKA Pijača Rdeča vina Muga Rioja 2021. Rioja | Tempranillo, Garnacha, Mazuelo 56.00 56.00 Pijača Desertna vina Dobravac Allegro 2021. Istra | Muškat Žuti 46.00 46.00 0,5 l Pijača Desertna vina Benvenuti San Salvatore 2019. Istra | Muškat Bijeli 68.00 68.00 0,375 l Pijača Koktajli Aperol Spritz Aperol, Kota 325 9.00 9.00 Pijača Koktajli Limoncello Spritz Limoncello, Kota 325 9.00 9.00 Pijača Koktajli Negroni Campari, Carpano Antico, Bombay 11.00 11.00 Pijača Koktajli Negroni Sbagliato Campari, Carpano Antico, Kota 325 11.00 11.00 Pijača Koktajli Whiskey Sour Woodford Reserve, lemon, simple syrup, Stillabunt 11.00 11.00 Pijača Koktajli Espresso Martini Belvedere, espresso, simple syrup 11.00 11.00 Pijača Koktajli Paloma Topanito, Malafemmena Pink Grapefruit, lime, agava 11.00 11.00 Pijača Žgane pijače VISKI Pijača Žgane pijače Auchentoshan 12 years Scotland | Single Malt 12.00 12.00 Pijača Žgane pijače Aberlour 12 years Scotland | Single Malt 12.00 12.00 Pijača Žgane pijače Lagavulin 16 years Scotland | Single Malt 18.00 18.00 Pijača Žgane pijače Teeling Ireland | Single Malt 13.00 13.00 Pijača Žgane pijače Green Spot Ireland | Single Malt 15.00 15.00 Pijača Žgane pijače Jameson Ireland | Blended 7.00 7.00 Pijača Žgane pijače Woodford Reserve USA | Bourbon 10.00 10.00 Pijača Žgane pijače Nikka Days Japan | Blended 11.00 11.00 Pijača Žgane pijače Amrut India | Single Malt 12.00 12.00 Pijača Žgane pijače COGNACS Pijača Žgane pijače Baron Otard VSOP 12.00 12.00 Pijača Žgane pijače Claude Chatelier XO 16.00 16.00 Pijača Žgane pijače Hennessy XO 35.00 35.00 Pijača Žgane pijače RUM Pijača Žgane pijače Diplomatico Reserva Exclussiva 12.00 12.00 Pijača Žgane pijače Mount Gay 11.00 11.00 Pijača Žgane pijače Clement 11.00 11.00 Pijača Žgane pijače Zacapa XO 30.00 30.00 Pijača Žgane pijače VODKE Pijača Žgane pijače Belvedere 9.00 9.00 Pijača Žgane pijače Beluga Silver 11.00 11.00 Pijača Žgane pijače TEKILE Pijača Žgane pijače Topanito 8.00 8.00 Pijača Žgane pijače Jose Cuervo 6.00 6.00 Pijača Žgane pijače GINI Pijača Žgane pijače Bombay 8.00 8.00 Pijača Žgane pijače Tanqueray 8.00 8.00 Pijača Istrske žgane pijače Darna Rovinjski Pelinkovac 5.00 5.00 Pijača Istrske žgane pijače Clai Komovica 5.00 5.00 Pijača Istrske žgane pijače Rossi Amaro Istriano 5.00 5.00 Pijača Istrske žgane pijače Rossi Teranino 5.00 5.00 Pijača Istrske žgane pijače Krulčić Travarica 5.00 5.00 Pijača Istrske žgane pijače Cattunar Quercus 6.00 6.00 Pijača Pivo Chimay Blond 7.00 7.00 0,33 l Pijača Brezalkoholne pijače Acqua Panna Negazirana voda 6.00 6.00 0,75 l Pijača Brezalkoholne pijače San Pellegrino Gazirana voda 6.00 6.00 0,75 l Pijača Brezalkoholne pijače Coca Cola Gazirana pijača 4.00 4.00 0,25 l Pijača Brezalkoholne pijače Malafemmena Tonic 6.00 6.00 Pijača Brezalkoholne pijače Malafemmena Pink Grapefruit 6.00 6.00 Pijača Brezalkoholne pijače Malafemmena Ginger Beer 6.00 6.00 Pijača Brezalkoholne pijače Pago Juice Sok 4.00 4.00 0,20 l Pijača Tople pijače Espresso Kava 2.00 2.00 Pijača Tople pijače Capuccino Kava z mlekom 3.00 3.00 Pijača Tople pijače Tea Izbor čajev 3.00 3.00